מרק עגבניות קר ומרענן

מרק עגבניות קר ומרענן (70 קלוריות למנה)

החומרים (לשישה סועדים)
3 כוסות מים או מרק
6 עגבניות קצוצות
1 בצל קלוף וקצוץ דק
1 עלה דפנה
חצי כפית מלח רבע עד חצי
כפית פלפל שחור טחון טרי
שמינית כפית סוכר
אפשר להוסיף גם פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
3 עלי בזיליקום
חצי בצל סגול קצוץ היטב או שתי מקלות סלרי קצוצים דק

אופן ההכנה
מרתיחים בסיר גדול את המים, העגבניות, עלה הדפנה, הבצל, המלח, הפלפל והסוכר מבשלים 15 דקות על אש קטנה.
מוצאים את עלה הדפנה, מצננים מעט ומרסקים.
מוסיפים את הבצל הסגול, הפלפל האדום והסלרי ומבשלים 5 דקות נוספות. מקררים היטב (אפשר בתוספת קוביות קרח) ומגישים.

goodluck

favor הפוך לדף הבית | הוסף למועדפים | שלח לחבר sendfr
עיצוב: y a n i v | נבנה ע"י: YHalfin