קיש גבינות ללא בצק

כל הקיש: 1121 קלוריות, פרסו ל – 6 חלקים, כל חלק עם סלט ירקות לארוחת ערב מפנקת.

מצרכים לתחתית:

2 כוסות קישואים מגורדים (3-4 בערך)

1 כוס גזר מגורד (2 בערך)

2 כפות שמן זית/קנולה

חצי כפית מלח

60 גר' קמח

מצרכים למלית:

100 גר' גבינה קשה מגורדת (מומלץ גבינה 5%, אפשר גבינה צהובה 5%-9%)

2-3 עגבניות

2 ביצים

100-150 מ"ל חלב 3%

חצי קופסא קוטג' 5%

מוצרלה בייבי 50 גר' (מומלץ 5%)

מלח פלפל לפי הטעם

ניתן להוסיף פטרוזיליה (לפי טעם אישי)

אופן ההכנה:

לגרד קישואים להוסיף מלח ולהניח ל10 דקות, לאחר מכן לסנן מנוזלים

לגרד את הגזר ולסנן מנוזלים

לערבב קישואים, גזר, קמח ושמן

לקחת תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ, לשים נייר אפיה – טיפה לשמן

לשטח את התערובת כמו בהכנת קיש, תחתית ושוליים, לאפות בתנור 195- 200 מעלות 20- 25 דקות.

מלית:

לגרד גבינה

לחתוך עגבניות לעיגולים

לערבב את שאר המרכיבים במיקסר לתערובת אחידה

על תחתית הקיש לפזר גבינה מגורדת, לסדר עיגולי עגבניות, ניתן להוסיף פלפל לפי הטעם מלמעלה לשפוך את התערובת ביצים וגבינות ולאפות בחום 180 מעלות חצי שעה.

favor הפוך לדף הבית | הוסף למועדפים | שלח לחבר sendfr
עיצוב: y a n i v | נבנה ע"י: YHalfin