חטיף אנרגיה

(חומרים לכ-20 חטיפים)

המצרכים:

150 גר' שומשום

150 גר' קוואקר מהיר הכנה

50 גר' גרעיני חמנייה

50 גר' שקדים קצוצים גס

70 גר' משמש מיובש קצוץ (8-10 חתיכות)

קורט מלח

70 גר' טחינה גולמית (רצוי משומשום מלא)

20 גר' סוכר דמררה

1 חלבון

אופן ההכנה:

מערבבים חומרים יבשים בקערה (שומשום, קוואקר, גרעיני חמנייה, שקדים קצוצים, משמש קצוץ, מלח).

מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים (טחינה, סוכר דמררה, חלבון).

שופכים את הנוזלים על היבשים, מערבבים היטב לתערובת דביקה.

מניחים בטמפרטורת החדר לחצי שעה.

מסדרים את התערובת הדביקה על תבנית מרפדת בנייר אפיה, או בתבנית שקעים משומנת בתרסיס ודואגים להדק היטב את התערובת שלא יהיו חורים.

אופים בתנור ב180 מעלות למשך 15 דקות עד להזהבה קלה. מצננים ומשחררים מהתבנית. חותכים לריבועים בגודל הרצוי.

עוטפים כל חטיף בניילון נצמד ושומרים במקפיא.

גיוונים: חמוציות או צימוקים במקום המשמש, אפשר גם שוקולד צ'יפס.

אגוזים קצוצים או פיסטוקים במקום השקדים וכו'...

favor הפוך לדף הבית | הוסף למועדפים | שלח לחבר sendfr
עיצוב: y a n i v | נבנה ע"י: YHalfin